Warum diese Reinigung unverzichtbar ist
Fettablagerungen in der Abluft sind die Brandursache Nr. 1. Wir reinigen Ihre Anlage normgerecht nach VDI 2052 und BGR 111 – inklusive rechtssicherem Zertifikat für Ihre Versicherung.
Zertifizierter Fachbetrieb
Abluftreinigung nach VDI 2052
Brandschutz & Versicherungsnachweis für Profiküchen.
VDI 2052 Zertifiziert
HACCP-Konform
Nachweis für Behörden & Versicherung
24/7 Notdienst
Das Risiko
- Hohe Brandgefahr durch Ablagerungen
- Verlust des Versicherungsschutzes
- Probleme bei Behördenkontrollen
- Hygienemängel und Geruchsbelästigung
Die Lösung
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100% Brandschutz & Haftungssicherheit
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Anerkanntes Zertifikat für die Versicherung
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Kein Betriebsausfall (Nachteinsatz)
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Lückenlose Fotodokumentation
Unser Leistungsumfang
- Reinigung der Dunstabzugshauben
- Abluftkanäle (horizontal/vertikal)
- Lüftermotor & Ventilator
- Revisionsklappen-Check
Häufige Fragen
Muss ich meine Küche schließen?
Nein. Wir arbeiten standardmäßig nachts oder in Ihren Ruhezeiten, damit Ihr Betrieb ungestört weiterlaufen kann.
Bekomme ich einen Nachweis?
Ja, Sie erhalten ein VDI-konformes Zertifikat sowie einen ausführlichen Fotobericht (Vorher/Nachher) für Ihre Versicherung und das Amt.
Wie oft muss gereinigt werden?
Das hängt von der Nutzung ab. Die VDI 2052 empfiehlt meist halbjährliche Intervalle. Wir prüfen das bei der Besichtigung.
Sind Revisionsklappen notwendig?
Ja, für eine ordnungsgemäße Reinigung sind Zugänge nötig. Sollten diese fehlen, können wir fachgerecht Revisionsklappen nachrüsten.
Wie lange dauert die Reinigung?
In der Regel ist ein Team (2-3 Techniker) eine Nacht vor Ort. Bei sehr großen Anlagen kann es auch mal zwei Nächte dauern.
Referenzen
Echte Ergebnisse
Das sagen Gastronomen in Hamburg über unsere Arbeit.