GastroRein
Hamburg
Bäckereien
Zertifizierter Fachbetrieb

Bäckereien

Spezialreinigung gegen Mehlstaub und Ofenrückstände.

VDI 2052 Zertifiziert
HACCP-Konform
Nachweis für Behörden & Versicherung
24/7 Notdienst

Herausforderungen & Lösungen

Mehlstaub ist nicht nur hartnäckig, sondern in Lüftungsrohren auch hochexplosiv. Wir kennen die ATEX-Richtlinien und reinigen Ihre Backstube und Öfen sicher und gründlich.

Risiken

  • Explosionsgefahr Mehlstaub in der Abluft ist ein massives Sicherheitsrisiko (ATEX).
  • Hartnäckige Verkrustungen Eingebrannte Reste in Stikkenöfen und an Blechen.
  • Schimmelbildung Feuchte Gärschränke sind anfällig für Sporenbildung.
  • Verkaufsraum-Optik Glasvitrinen müssen für den Kunden täglich glänzen.

Unsere Lösungen

  • Spezial-Entstaubung Einsatz von ATEX-geschützten Saugern für Mehlstaub.
  • Hygienische Backstube Entfernung von Nährböden für Mehlmotten und Käfer.
  • Ofen-Pflege Spezialreinigung für Backöfen ohne aggressive Rückstände.
  • Verkaufsförderung Strahlend saubere Auslagen für mehr Umsatz.

Empfohlene Leistungen

Rauch- & Ofenrohr-Reinigung

Sicherheit für Pizzaofen & Holzkohlegrill.

Abluftreinigung nach VDI 2052

Brandschutz & Versicherungsnachweis für Profiküchen.

Glas- & Fensterreinigung

Streifenfreier Durchblick für Ihre Gäste.

Küchen-Tiefenreinigung (HACCP)

Der Reset-Knopf für Ihre Küche. Bestehen Sie jede Kontrolle.

Referenzen

Echte Ergebnisse

Das sagen Gastronomen in Hamburg über unsere Arbeit.